此能避免積聚污垢、異味。
　

六、建議最好每２週，或至少每月清空冰箱一次，將過期、壞掉、不宜再存放的食物丟棄，並徹底清洗冰箱。
　


七、有很多天然的東西都可以拿來當冰箱的除臭劑，像是咖啡渣、茶葉渣除臭，
　　將煮過的咖啡粉（八十五度C可免費拿）以小容器盛裝放入冰箱，就能吸走異味。
　　其他如備長碳、小蘇打粉、榨完汁的檸檬也是天然的除臭劑，使用1∼3個月再替換即可。

　
八、解凍食物是有訣竅的，將需解凍的食材在前一夜先放在有深度的容器裡（避免解凍時

流出水），
　　移到冷藏室解凍，才不會讓解涷後的水弄髒的冰箱。

　
九、剩菜要放入冰箱冷藏前，先倒掉大部份湯汁，再移裝到適當大小的保鮮盒，
　　既不佔空間，也便於食物在冰箱中迅速冷卻剩菜儘量不要以原來的盤子加覆保鮮膜冷藏，
　　因為取拿之間盤子易傾斜，使剩菜的湯汁流出，弄髒冷藏室。

　
十、開關冰箱會使冰箱門邊的冷度比較不足，因此不建議把容易敗壞的鮮奶放在這區，最好放進冷藏室。

　
　
８個步驟 清潔冰箱

一、清潔冰箱外殼最好每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。
　　鏡面的冰箱一定要用好一點的抹布（例如３M的）

　
二、先切斷電源，再把冰箱冷藏室內的食物拿出來。

　
三、軟布沾上清水或洗碗精輕輕擦洗，然後再用清水將洗潔精拭去。

　
四、拆下箱內附件，用清水或洗潔精清洗。

　
五、清潔冰箱的“開關”“照明燈”“溫控器”等設施時，抹布或海綿得擰乾一些。

　
六、內壁做完清潔後，可以用牙刷清理密封條。

　
七、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，不可使用濕布，以免生鏽。

　
八、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。

 

冰箱管理和食材管理是共同存在的，兩個同時做好，才能發揮最大效用，
希望大家的冰箱都用得長長久久